おうちで「明太釜玉うどん」

寒い日が続きますと、温かいものがなによりのご馳走ですよね。

今晩は、「明太釜玉うどん」にしてみました。

実は、このメニュー、「釜揚げうどん」の丸亀製麺さんのメニューをおうちでやってみました。

【参考：釜揚げうどん　丸亀製麺】

玉子は、奥様の希望により、温泉卵。

我が家では、乾麺を使いましたが、最近はネットで簡単に美味しい讃岐うどんが手に入ります。


↓参考までに麺つゆのレシピです。

麺つゆ　レシピ