IHでホットケーキ

先日の、「グレーテルのかまど」で池波正太郎のホットケーキを瀬戸クンが作っていました。

コレを見た妻と息子。

「日曜日のお昼はホットケーキ。」

ホットケーキって、この表面の気泡が重要なんですよね。

IHで丁寧に焼きました。

IHですと、温度管理がやりやすいので、均一に火を通すことができます。

あっさりと、シンプルな味で、池波正太郎が、ベーコンを挟んで食べるのが好きだったとか・・・。

分かります、パンケーキにウインナーや、ベーコン、ハム等挟んだら、絶好のブレイクファースト
ですよね。