明太子風味焼きうどん

妻が、今回はりきって作ってくれました。

弟が新築祝いにくれたグリル鍋で、明太子タップリの焼きうどん。

材料は、新玉ねぎ、春キャベツ、ニンジン、豚肉。

明太子は、皮を取り除いておきます。

油を敷いたグリル鍋に、豚肉を広げ、８分通り火が通ったところで、野菜とうどんを投入！！

水を少し加え、一度フタをして、野菜をしんなりさせます。

薄口醤油と明太子を加え、全体に混じりましたら、出来上がり！！

ソース味も美味しいですが、たまには変化球もいいですよ。